Şehir ve Lezzet Yazılar

Kıbrıs’ta Kaç İngiliz Üssü Var? Bir haritaya baktığımızda sınırlar genellikle çizgilerden ibarettir. Fakat Kıbrıs’a biraz daha dikkatli bakınca, adanın siyasi tarihinin yalnızca sınırlarla açıklanamayacağını fark ederiz. Birleşik Krallık’ın adadaki askeri varlığı da bu karmaşık yapının önemli parçalarından biridir. Peki, Kıbrıs’ta kaç İngiliz üssü var? Kısa cevap şudur: Kıbrıs’ta Birleşik Krallık’a ait iki Egemen Üs Bölgesi (Sovereign Base Areas – SBA) bulunmaktadır. Bunlar Ağrotur (Akrotiri) ve Dikelya (Dhekelia) bölgeleridir. Kıbrıs’taki İngiliz Üsleri Hangileridir? Atasehirmarmaris’ya hoş geldiniz. Bu yazımızda Kıbrıs’ta kaç İngiliz üssü var konusunu sade ve net bir dille anlatıyoruz. 1. Ağrotur Egemen Üs Bölgesi Ağrotur, Kıbrıs’ın güneyinde, Limasol yakınlarında yer…

Kütlenin Sembolü Nedir? Bilimsel Bir İşaretten Siyasal Bir Okumaya Atasehirmarmaris sayfasına hoş geldiniz; bugün Kütlenin sembolü nedir hakkında sağlam bir başlangıç yapıyoruz. Bir sembolün yalnızca bir harften ibaret olduğunu düşündüğümüzde, aslında önemli bir ayrıntıyı gözden kaçırabiliriz. Çünkü semboller, insanların karmaşık kavramları ortak bir dil içinde ifade etmesini sağlar. Kütlenin sembolü nedir? sorusu da ilk bakışta yalnızca fen bilimleriyle ilgili görünür. Oysa ortak semboller üzerinden kurulan dil, kurumların nasıl işlediğinden toplumların ortak kuralları nasıl benimsediğine kadar uzanan daha geniş bir düşünme alanı açabilir. Fizikte kütle genellikle m harfiyle gösterilir. “m” sembolü, bir cismin sahip olduğu madde miktarını ifade eder ve SI…

Köklendirme Tozu Nedir? Psikolojik Bir Perspektiften Bitki Yetiştirme Davranışı Köklendirme Tozu Nedir? İnsan Psikolojisiyle Bitki Yetiştirmeye Bakmak Bir bitkinin küçük bir dalından yeni bir yaşam oluşturma fikri beni düşündürüyor: Bizi, henüz sonucu belli olmayan böyle bir uğraşa bağlayan şey yalnızca bahçecilik merakı mı, yoksa kontrol etme, üretme ve başardığımızı görme isteğimiz mi? Köklendirme tozu nedir? sorusu aslında bitki çoğaltmanın ötesinde, insan davranışlarını anlamak açısından da ilginç bir kapı açıyor. Köklendirme tozu, çeliklerden kök oluşumunu teşvik etmek amacıyla kullanılan, genellikle sentetik veya doğal kaynaklı bitki büyüme düzenleyicileri içeren bir üründür. İçeriğinde çoğunlukla oksin grubu maddeler bulunur. Ancak kullanım deneyimi yalnızca biyolojik…

Atasehirmarmaris ailesinin bugünkü konusu Kemikler ne zaman kaynamaya başlar; detayları kaçırmayın. Kemikler ne zaman kaynamaya başlar? Antropolojik Bir Bakış Bir kemiğin kırıldığını düşündüğümüzde aklımıza çoğunlukla hastane, röntgen ve alçı gelir. Oysa insanlık tarihi boyunca kırık kemik yalnızca biyolojik bir sorun olarak görülmedi. Yaralanma; aile ilişkilerinden çalışma düzenine, iyileşme ritüellerinden toplumsal kimlik oluşumuna kadar uzanan daha geniş bir hikâyenin parçasıydı. Farklı toplumların bedene ve hastalığa verdiği anlamları keşfetmek, “Kemikler ne zaman kaynamaya başlar? kültürel görelilik” sorusunu yalnızca tıbbi değil, insani bir mesele olarak da değerlendirmeyi sağlar. Tıbbi açıdan bakıldığında kemik iyileşmesi kırığın hemen ardından başlar. Yaralanmadan sonraki ilk saatlerde kanama ve…

Bulgur Çeşitleri Nelerdir ve İsimleri Nelerdir? Psikolojik Açıdan Sofradaki Tercihlerimiz Bazen mutfakta bir paketin üzerinde “ince bulgur”, “köftelik bulgur” ya da “pilavlık bulgur” yazısını görür ve aslında aynı tahıldan neden bu kadar farklı ürün çıktığını düşünürüm. Daha ilginç olan ise seçimimizin yalnızca damak tadıyla açıklanamamasıdır. Bir yemeği neden diğerine tercih ederiz? Çocukluk anıları, aile alışkanlıkları veya sofradaki diğer insanların tercihleri kararlarımızı ne kadar etkiler? Bulgur çeşitleri nelerdir ve isimleri nelerdir? sorusunu bu nedenle yalnızca mutfak bilgisi olarak değil, bilişsel, duygusal ve sosyal psikoloji açısından da değerlendirmek mümkündür. Bulgur Çeşitleri Nelerdir? Bulgur, buğdayın temizlenip pişirilmesi, kurutulması ve kırılmasıyla elde edilen geleneksel…

Bir İnsanının Merhameti Nasıl Anlaşılır? Siyasal Güç ve Yurttaşlık Açısından Bir Bakış Bir insanın merhametli olup olmadığını anlamak için yalnızca başkasına üzülmesine bakmak yeterli midir? Bazen asıl ipucunun, kişinin kendisinden daha güçsüz biriyle karşılaştığında nasıl davrandığında saklı olduğunu düşünüyorum. Çünkü merhamet yalnızca bireysel bir duygu değil, aynı zamanda güç ilişkilerinin içinde görünür hâle gelen bir davranış biçimidir. Siyaset bilimi açısından bakıldığında “Bir insanın merhameti nasıl anlaşılır?” sorusu; iktidar, yurttaşlık, eşitlik, adalet ve meşruiyet gibi kavramlarla doğrudan ilişkilendirilebilir. Merhamet Güç Karşısında Nasıl Ortaya Çıkar? Bir insanın merhameti nasıl anlaşılır hakkında daha bilinçli bir bakış için Atasehirmarmaris ekibinin hazırladığı yazıya başlayalım. Bir…

A Alt Küme B Nasıl Gösterilir? Matematiğin İçindeki Felsefi Düşünce Merhaba! Atasehirmarmaris sayfasının bugünkü konusu A alt küme b nasıl gösterilir; gelin birlikte inceleyelim. Bazen en basit görünen bir matematik sembolü, aslında dünyayı nasıl anlamlandırdığımız üzerine düşündürebilir. Bir kümenin başka bir kümenin içinde olduğunu söylerken yalnızca matematiksel bir ilişki mi kurarız, yoksa “ait olmak”, “sınır” ve “bütün” gibi felsefi kavramlara da dokunur muyuz? A alt küme B nasıl gösterilir? sorusu, bu açıdan yalnızca bir matematik sorusu değildir. A Alt Küme B Nasıl Gösterilir? Matematikte A kümesinin B kümesinin alt kümesi olması genellikle şu şekilde gösterilir: A ⊆ B Bu ifade,…

Çankırı’nın Kökeni Nedir? Toplumsal Hafıza ve Kültürel Kimlik Üzerinden Bir Bakış Merhaba! Çankırı’nın kökeni nedir hakkında soru işaretleri olanlar için Atasehirmarmaris olarak kapsamlı bir yazı hazırladık. Bir şehrin geçmişini anlamaya çalışırken aslında sadece taş yapılara, eski isimlere ya da tarih kitaplarına bakmayız. Bazen bir sokakta duyduğumuz konuşma, bir aile geleneği veya nesilden nesile aktarılan bir hikâye bize o yerin kimliğini anlatır. Çankırı’nın kökeni nedir sorusu da yalnızca bir yer adının geçmişini değil, insanların yüzyıllar boyunca oluşturduğu toplumsal ilişkileri, kültürel değerleri ve ortak hafızayı anlamayı gerektirir. Çankırı, Anadolu’nun tarih boyunca farklı medeniyetlere ev sahipliği yapmış önemli yerleşimlerinden biridir. Şehrin kökeni, antik…

Bu yazıda Atasehirmarmaris olarak Satış kotası nedir konusunu baştan sona inceleyip düzenli biçimde sunuyoruz. Satış Kotası Nedir? Satış Hedeflerinden Performans Ölçümüne Derinlemesine Bakış Bir mağazaya girip yalnızca bir ürün bakmak isterken, satış görevlisinin “Bugün şu kadar satış yapmam gerekiyor” baskısını hissettiği oldu mu? Satış kotası nedir? sorusunun arkasında aslında yalnızca bir rakam değil, işletmelerin planlama, performans ölçümü ve çalışan yönetimi anlayışı bulunur. Satış kotası, belirli bir dönem içinde bir satış çalışanı, ekip, mağaza, bölge veya satış kanalı için ulaşılması beklenen ölçülebilir satış hedefidir. Bu hedef ciro, ürün adedi, müşteri sayısı, kâr, yeni müşteri veya başka performans göstergeleri üzerinden belirlenebilir. Satış…

Merhaba değerli ziyaretçiler, Atasehirmarmaris sayfasında Salatalık turşusu kaç günde döner konusunu masaya yatırıyoruz. Salatalık Turşusu Kaç Günde Döner? Fermantasyon Sürecinin İncelikleri Salatalık Turşusu Kaç Günde Döner? Bekleyişin Lezzete Dönüştüğü Süreç Mutfakta bazen en zor şey beklemektir. Kavanoza yerleştirdiğim salatalıkların birkaç gün sonra bambaşka bir tada dönüşeceğini bilmek, aslında küçük bir zaman yolculuğunu izlemek gibidir. Peki salatalık turşusu kaç günde döner? Kavanozun içindeki sessiz değişim ne zaman tamamlanır ve o ekşi, diri lezzet ortaya çıkar? Genellikle ev yapımı salatalık turşusu 7 ile 15 gün arasında dönmeye başlar. Ancak bu süre; kullanılan tuz miktarı, sirke oranı, ortam sıcaklığı, salatalığın tazeliği ve fermantasyon…