En az arsenik hangi pirinçte bulunur? B. Pirinç çeşitleri: Beyaz pirinç, kahverengi pirinçten daha düşük arsenik içeriğine sahiptir çünkü arsenik pirinç kabuğunda birikebilir. Pirinç arsenik nasıl temizlenir? Ne yazık ki, arsenik kabukta yoğunlaştığı için beyaz pirinç seçmelisiniz. Pirinci pişirmeden önce suda ne kadar uzun süre bekletirseniz o kadar iyi olur. Aslında, suda pişirirseniz ve yemeden önce pişirme suyunu dökerseniz, pirinciniz büyük ölçüde arsenikten arınmış olacaktır. Yerli pirinçte arsenik var mı? Pirinç bitkisi doğal olarak topraktan ve sudan arseniği emer. Bu nedenle pirincin arsenik içeriği yetiştirildiği bölgeye göre değişir. Türk pirinci (Baldo ve Osmancık) arasında önemli bir fark yoktur, hepsinin içeriği…
Yorum Bırak