En iyi domates hangi ilde yetişir? Domatesin en çok yetiştirildiği yerlerden biri de Antalya’dır, zira alanın %40’ı sera yetiştiriciliğine uygundur. Verimliliği 10 derecenin altına düşen domates yetiştiriciliği, yıllık ortalama sıcaklığın 22 derece olduğu Antalya bölgesinde yapılmaktadır. Türkiye’deki toplam domates yetiştiriciliği üretiminin %20’sini oluşturmaktadır. Domatesi ile meşhur ilimiz neresidir? Tokat’ın meşhur sofralık domatesinin Türkiye’de ilk 5’te yer aldığını belirten Ayfer Hatipoğlu, “Tokat domatesi aromasıyla kendine has bir tada sahip.” dedi. En güzel domates nerenin? Verimi düşük ve ömrü kısa olduğu için pek tercih edilmeyen ancak lezzet sınırlarını zorlayan Elazığ’ın yöresel domatesiyle tanışalım. Pazarda bulunamayan bu domatesi sadece köylüler kendi evleri için…
Yorum Bırak